Entrenamiento & Pasantía

 

Caribbean Hospitality Management ofrece una detallada selección de programas de entrenamiento, impartidos por personas de la industria hostelera para la industria hostelera, los cuales son selectos por sus conocimientos de especialidad y experiencia.

Entrenamiento le proporciona más que un empleado competente. Cuando usted les proporciona entrenamiento a sus empleados, usted le esta diciendo que ellos son valiosos, que lo que hacen es valioso y usted quiere que tengan éxito.

Ventajas

 

    • Conseguir que los empleados hagan las cosas bien y hacer bien las cosas
    • Desarrollo de técnicas para trabajo en equipo
    • Desarrollo detallado de administración de personal
    • Minimización de gastos de nomina por medio a desarrollo de técnicas y procedimientos de horario de empleados y gerentes
    • Los contenidos de los programas pueden ser personalizados a su conveniencia, los programas pueden ser impartidos en el lugar de su preferencia

 

"Viajes y turismo tiene más puntos de contacto con el cliente que ninguna otra industria. Necesita un alto grado de profesionalismo y servicio. Para satisfacer todo estos desafíos la mano de obra debe de ser una bien preparada "

- Consejo Mundial de Viajes y Turismo-

 

Pasantias (Para Estudiantes Universitarios)

El obtener experiencia internacional como pasante es una de las muchas formas de comenzar la carrera de hospitalidad internacional.

Los pasantes son cuidadosamente seleccionados por un número inmenso de solicitantes. Los cuales tienen distintos campos educativos: gerencia de hospitalidad, ventas, contabilidad, mercadeo, relaciones públicas, etc.…

Los participantes en este programa, ya tienen alguna experiencia de trabajo y están interesados en aprender más. Dependiendo de la profesión, las pasantias pueden tener un intervalo de 3 a 4 meses

Gerencia Provisional

Cuando se marchan gerentes, que mejor tiempo para aprovecharse de un Gerente Interino o Gerente de Proyecto. El tiempo puede ser utilizado para maximizar eficiencias operacionales asegurándose de que los empleados puedan construir el espíritu deseado y la fundación correcta.

El objetivo y naturaleza de este servicio nos ayudará a evaluar la operación y recursos objetivamente y eficientemente, entregando grandes resultados rápidamente, sin afectar ninguna relación de los empleados existentes. Nosotros podemos preparar un paquete en relación a sus necesidades y presupuesto.

Ventajas

    • La operación sigue trabajando efectivamente
    • Proporciona a su compañía con suficiente tiempo para reclutar al candidato adecuado para la posición
    • Un nuevo par de “Ojos Gerenciales”
    • Consistencia en el servicio ofrecido
    • Evitamos la implicación con políticas internas por lo tanto nos mantenemos objetivos
    • Pericia operacional en todas las áreas, incluyendo asistencia práctica y mentor

Capacidades

- Organización: Nosotros podemos aportar una fresca perspectiva a desafíos operacionales y administrativos dentro de su negocio, proporcionando visión y dirección para desarrollar oportunidades de negocios positivas por medio a específicos planes de acción orientada.

- Experiencia Práctica: Los ejecutivos de CHM pueden evaluar el rendimiento, proporcionando información estratégica y asesoría para realzar ingresos y mejorar la rentabilidad.

- Mentor: Si usted no puede obtener el candidato ideal, nosotros podríamos ayudarle a identificar el posible candidato dentro de los empleados de su organización y pulir sus habilidades y capacidades actué a su clímax, beneficiándose de intenso conocimiento y experiencia mientras retiene una concentrada estructura organizacional.

 

Servicios de Consultoría

Ofrecemos servicios de consultaría de proyectos desde la etapa de diseño hasta la etapa operacional.

Nuestras áreas principales de concentración son implementaciones de sistemas, servicio al cliente y diseño de técnicas gerenciales. Ofrecemos soluciones cliente-específico y costo-efectivo hacia el establecimiento profesional dirigido a centros de beneficios.

También emprendemos evaluaciones de las políticas y de las prácticas existentes en la gerencia y ofrecemos revisiones de técnicas existentes así como proyectos previstos.

Nuestros servicios incluyen, pero no están limitados:

    • Identificación de las necesidades de entrenamiento y capacitación de empleados
    • Gravámenes de la garantía de calidad según pautas escritas
    • Reestructuración departamental
    • Dirección operacional en la división de habitaciones y A&B
    • Diseño e implementación de manuales de procedimientos

 

Capacidades

- Control de Calidad / Evaluación de Operaciones: Nosotros podemos evaluar el nivel de servicio ofrecido a aquellos clientes que visitan su establecimiento llevando acabo una evaluación y suministrando un reporte completo de nuestros hallazgos.

- Cambio de Gerencia: Nosotros podemos implementar una estrategia de cambio de estrategia para un mejor lanzamiento de su establecimiento.

- Diseño de Procedimientos/Manual de Operaciones: Podemos diseñar y proporcionarle un completo Manual de Operaciones especialmente para su organización, además de esto, la implementación de un Manual de Operaciones puede desarrollar los estándares  dentro de su organización y aumentar la productividad.

- Orientación General de Hoteles: Motivación para empleados, encuesta para empleados, consejo en requerimientos de entrenamiento para empleados, evaluación de trabajos, metas de productividad, evaluación de rendimiento, manejo de cambio (Managing Change), evaluación de estilos de liderazgo y manejo de diversidad (Managing Diversity)

 

Nota: Antes de la visita enviaremos un cuestionario para recopilar informaciones sobre su establecimiento y así  poder discutir algunos puntos en nuestra reunión.