Experiencias y Proyectos Pasados
Caribe y Sudamérica
Rex Resorts ST. Lucia, West Indies
Reestructuración de 2 propiedades, incluyendo pero no limitado a: - Guía de dotación de personal, fusión de departamentos, salud y seguridad laboral y la dirección de renovación de las propiedades.
Meredon Hospitality Group de Venezuela
Saranda Resort and Spa, Venezuela, América del Sur – Reestructuración de operación de este 5 estrellas boutique resort de 31 habitaciones, implementación y desarrollo de una estrategia de mercadeo más eficiente y práctica al igual que los estándares de procedimientos operativos.
Club Bonito & Todo Blanco, Las Galeras, República Dominicana
Gerencia provisional y suporte operativo a estos hoteles de propiedad privada con 21 y 8 habitaciones respectivamente.
Prospect Reef Resort Conference & Spa, Tortola, B.V.I. West Indies
Soporte operativo después del ataque 11 de septiembre con el objetivo de optimizar la operación, al igual que la planificación y apertura de la extensión de 5 villas de lujo en este resort de 139 habitaciones y 32 apartamentos.
United Kingdom
The Fish House, West Sussex, Reino Unido
Asesoramiento general en la operación con el objetivo de maximizar eficiencia y rentabilidad con una estrategia completa de mercadeo y ventas en este galardonado restaurante que ofrece 15 habitaciones de lujo con diseños totalmente individuales.
The PostBox Serviced Apartaments, Birmingham, Reino Unido
Apertura y operación de 59 apartamentos lujosos - 4 estrellas y estrategia comercial.
Foremost Hospitality, Birmingham, Reino Unido
Apoyo operativo a uno de sus hoteles bajo la franquicia de Holiday Inn Express con 179 habitaciones y 8 salones de reuniones.
Vietnam
Emeralda Management Group
Un estudio exhaustivo del producto, servicios, estrategia de negocios, gerentes de departamentos y el destino con detalladas recomendaciones para ser implementadas en una de sus propiedades con el objetivo de optimizar rentabilidad, bajar costos operacionales y mejorar los servicios.
H&K Hospitality Management
Pre-apertura y post-apertura del Grupo Church Boutique Hotels, así como la iniciación, desarrollo y ejecución la estrategia del grupo e implantación de Manuales de Operaciones en todas las áreas.
H&K Hospitality Management
Apertura y diseñó de la estrategia a largo plazo para el primer hotel de 5 estrellas en la provincia de Phu Yen.
H&K Hospitality Management
Gerencia provisional y soporte técnico a esta propiedad localizada en Quang Ninh bajo la franquicia Royal Lotus. Acompañado con una auditoria operacional identificando áreas que necesitan mejora (producto, servicios, costo operacional y gerencia) con recomendaciones en optimizar rentabilidad, bajar costos operacionales y mejorar los servicios.
SEA STAR HOTEL
Un estudio exhaustivo del producto, servicios, estrategia de negocios y gerentes de departamentos con detalladas recomendaciones para ser implementadas con el objetivo de optimizar rentabilidad, bajar costos operacionales y mejorar los servicios.
"Caribbean Hospitality Management Consultancy ha sido fundamental en otros pequeños y medianos negocios de hostelería mediante la implementación de controles de gestión, concepto de marca y estrategia de mercado.
